Ci sono luoghi dove l'incatevole scenario rimane impresso per anni nei nostri ricordi.Questo è la prima sensazione che ho provato nel salire sul Roof-Garden dell'hotel LIVINGSTON in Ortigia a Siracusa- Lo spettacolo ed il paesaggio che si possono godere durante il lunch di questo terrazzo che ospita il ristorante dell'hotel ,intitolato dall'estroso proprietario "U TALIU"
Uno stupendo Calamaro ripeno col datterino di Portopalo e cozze magistralmente presentato a piatto, e servito dal Maitre ,suggerendomi di accompagnarlo con un buon bianco siciliano come il PLANETA " LA SEGRETA " degustandolo ad una temperatura di 5 gradi .Ed il massimo del godimento gastronomico è stato quella chicca eccellente del dolcino dessert
a base di pasta martorana con ripieno di ricotta di pecora dei Monti Iblei e mandorla pizzuta di Avola su espressione di cioccolata fredda. Completava tutto l'ottimo consiglio del Maitre di un buon Moscato antico di Siracusa della azienda " PUPILLO" prodotto nella zona della Targia presso il Castello di Federico di Svevia dell'omonimo Barone Pupillo.Che dirvi di questo soggiorno veramente stupendo sia per l'accoglienza sia per il confort delle
camere ,rimane
camere ,rimanecome uno dei soggiorni più indimenticabili in Sicilia e quindi a Siracusa città antica Capitale della Magna Grecia ricca di Cultura di Archeologia e di perfetta armonia ,di gusti e tradizioni. I suoi tramonti sul porto grande sono stati dipinti e dacantati da grandi artisti e poeti rimasti estasiati
dai colori e dalle sfumature.
dai colori e dalle sfumature.L'hotel è completo nel servizio offerto di un bellissimo Centro Benessere ed alcuni servizi sono compresi nel prezzo
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